矢野工務店のコンセプト・・・無いものは造る! 

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赤いか。

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4月29日 昭和の日。

世間ではGWに入っていますが・・・

私は事務所で新規のお客様のプランニングやその他の仕事をしています。

夕方、親戚の 山崎鮮魚店 で最近よくとれている 「 赤いか 」 を 買ってきました。

この量で200円は・・・安っ!
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刺身でもいけそうですが、今日はにんにくとオリーブオイルで炒めて軽く塩で味付けします。
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家内がマーマレードと醤油とにんにくで味付けしたスペアリブ。

初カツオ。手羽先。砂キモ。みょうがと新玉ねぎ入り野菜サラダ。

ビールが旨い。

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