矢野工務店のコンセプト・・・無いものは造る! 

須崎の茗荷(みょうが)。

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先日、部分的な増築の上棟をした須崎市多ノ郷の「丘中(おかなか)はうす」

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昨日、打ち合わせの後に奥様から茗荷(みょうが)をいただきました。

奥さんの実家のお母さんが作っているそうで、綺麗な茗荷です。

須崎市は茗荷の生産量が日本一だそうです。

食べ方はいろいろですが、私は冷奴に添えて食べるのが一番好きです。

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ビールのつまみに合うんだぜぇぃ~(スギちゃん風に)


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